A type of starch derived from the roots of the plant Tacca leontopetaloides, also known as Polynesian arrowroot, used as a thickening agent in cooking and baking.

एक प्रकार का स्टार्च जो टैका ल्योन्टोपेटालोइडेस पौधे की जड़ों से प्राप्त होता है, जिसे अक्सर खाना पकाने और बेकरी में गाढ़ा करने वाले एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है।

English Usage: The chef added otaheite arrowroot starch to thicken the sauce.

Hindi Usage: शेफ ने सॉस को गाढ़ा करने के लिए ओटाहाइट एरोरूट स्टार्च मिलाया।